Autrefois la Tranche

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La chandeleur

La Chandeleur     La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse catholique correspondant à la Présentation de Jésus au Temple et à sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière qui se révèle aux nations ». C'est l'une des douze grandes fêtes liturgiques cé...

2025 - Nouvel an chinois l'année du serpent de bois

En cette année 2025 le nouvel an chinois commence le 29 janvier. C'est l'année du serpent de bois (*).       Cet animal amphibie du zodiaque, à la fois intelligent, élégant, indépendant et impitoyable, commencera son règne cosmique le 29 janvier 2025 qui durera jusqu'au 16 février 2026.   Le signe chinois du Serpent représente la sagesse, l'intelligence, le raffinement, l'élégance et le renouveau. Le serpent est le sixiè...

Portraits 1- Le curieux

L’ATENDI Quant ve le voeyéz lae a rén faere, a bétàe, aléz sultout pa crére que l’ét apràe de gnonotàe, nun le vaque a tot çheù qu’ol at entour de li. L’at l’éll au boes. Le surjhe : daus foes qu’o védrét ine achoesun de gangnàe çhéque chouse. Dame, l’atend a la viràie dau chemin. Le belle prtot, rén li é...

La pomme de terre

Les pommes de terre     On dit que la pomme de terre est l’aliment préféré des Français. Il est vrai qu’ils en consomment 50 kg par an et par personne. En frites, sautées, en purée ou en soupe, on l’adore. Pas chère, facile à cultiver et à cuisiner elle est sur toutes les tables.   La France est aussi le premier pays exportateur mondial.   Mais quelle variété choisir ? Manger des pommes de terre offre divers avantages pour la santé...

La buse

La buse     La buse est un rapace de taille moyenne, entre 36 et 56 cm, qui vit le jour et dort la nuit. Elle possède un bec court et crochu qui lui permet de dépecer ses proies qu’elle attrape à l’aide de ses serres. Répandue en Europe, elle se rencontre également dans d’autres parties du globe, sauf en Australie et en Antarctique. Il en existe entre 28 et 35 espèces, mais la plus connue en France est la buse variable appelé...

 

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