Autrefois la Tranche

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Hérons et aigrettes

Hérons et aigrettes   Si le héron cendré était déja bien connu dans nos marais, c'est relativement récemment que les aigrettes ont fait leur apparition et pullulent maintenant dans la plupart des prés.       Les aigrettes et les hérons sont très similaires à bien des égards. Par conséquent, ce serait l’une des tâches les plus difficiles que de les différencier si on n’...

La bête faramine

La bête faramine   La bête pharamine peut surprendre et enlever les enfants pour les dévorer.   C’est sans doute l’un des monstres les plus connus dans le Nord-ouest Vendée (ainsi que dans d’autres départements de France), et les plus effrayants : la bête faramine (parfois aussi écrit « pharamine »). On raconte par exemple l’avoir aperçue à Noirmoutier, dans le Marais breton ou dans de nombreux lieux du Nord-ouest Vendé...

Invasion de poulpes sur la côte Atlantique

Invasion des poulpes en Atlantique     Dans le Finistère, le Morbihan, la Loire-Atlantique et en Vendée, une invasion de poulpes est constatée par les pêcheurs depuis le début de l’été 2021. Les pêcheurs de crustacés ne trouvant plus trace de homards, crabes ou araignées et ont dû s’adapter en pêchant la pieuvre. Les raisons de cette prolifération spectaculaire ne sont pas connues, mais le ré...

Les oiseaux de nos jardins

Les oiseaux de nos jardins   Les oiseaux sont souvent des alliés du jardin. En effet, ces petits volatiles, pour se nourrir, vont chasser insectes, larves, limaces et autres parasites néfastes pour nos plantes et récoltes. Ainsi, il est important d’attirer le plus possible les oiseaux au jardin en hiver en plantant notamment des haies, des habitats favorables où ils peuvent se réfugier et manger. Vous pouvez par exemple miser sur le ...

Les insectes pour se nourrir

Les insectes pour se nourrir     Quels sont les insectes comestibles et bons à manger ?   Très appréciés en Asie, en Afrique et en Amérique latine, les insectes comestibles arrivent dans nos assiettes. À préparer soi-même ou prêts à consommer, ils représentent une façon originale d’explorer la culture culinaire du monde. Tour d’horizon de cet aliment riche en protéines.  ...

 

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