Autrefois la Tranche

Le Planet-Score

---> Pour un affichage environnemental des aliments fiable et compréhensible.

Après le Nutri-score censé informer le consommateur sur les qualités nutritionnelles des produits, voici un nouveau venu parmi les étiquettes : le Planet-score, basé quant à lui sur des critères environnementaux.

Plus complet et plus objectif, il est moins controversé que le Nutri-score.

Le but de cette nouvelle étiquette apposée sur les emballages des produits de consommation est de rendre visible l’impact environnemental des produits alimentaires pour:

• mieux informer les consommateurs,
• participer à la protection de l'environnement,
• inciter les producteurs et les entreprises à produire responsable,
• à respecter les réglementations en vigueur

Qu’est ce que le Planet-Score ?

Le Planet-Score prend en compte plusieurs indicateurs oubliés ou sous-estimés par l'indicateur Agribalyse du Nutri-Score:

• l’impact des pesticides et des antibiotiques sur la santé humaine et l’environnement ;
• l’impact des modes de production sur la pollution de l’air et de l’eau ;
• l’impact des modes de production sur la biodiversité terrestre et marine ;
• le stockage du carbone par les prairies ;
• la déforestation importée, par exemple par les achats de soja utilisé dans l’alimentation animale ;
• la saisonnalité des productions (impact des serres chauffées sur la consommation d’énergie) ;
• le transport de denrées par avion ;
• l’emballage ;
• l’irrigation ;
• l’origine des différents ingrédients ;
• l’impact du mode d’élevage sur le bien-être animal.

En termes d’affichage, le Planet-Score s’inspire du Nutri-Score. En agrégeant tous les indicateurs, le dispositif obtient une note sur 100, qui est ensuite traduite en lettre comme le Nutri-Score de A à E.

Il indique le détail des principaux impacts en matière de climat, de biodiversité, et d’impact des pesticides. Le Planet-Score fournit aussi une information complémentaire sur le bien-être animal.

Ex: 

"Le Planet-score a émergé dans le cadre de l’appel à propositions lancé par l’ADEME (Agence de la transition écologique) et le ministère de la Transition écologique sur l’étiquetage environnemental des produits alimentaires, qui devrait devenir progressivement obligatoire d'ici 2024 ou 2025"

Actuellement l’impact environnemental de plus de 135 000 aliments est disponible  sur l’application gratuite « QuelProduit » de Que choisir sur Apple Store et Google Play.

Rédaction: JP Bouchet ALT  2-2024

Sources: Que choisir; Geo; ...

Voir aussi notre article sur le nutriscore : Le nutriscore